En ce magnifique dimanche d’octobre, les bartassous se sont retouvés sous une baume du causse Noir pour honorer leur tradition « pintades » qui dure depuis plus de quarante ans. Ce fut une superbe journée conviviale et tout le monde a été ravi. Pour certains, la journée avait commencé par une belle rando avec passage de la « boîte aux lettres » et s’est terminée par le tour du Boffi. A l’année prochaine.
Sous ce titre un peu mystérieux, se cache une tradition bien bartassienne qui consiste, le mercredi avant la « cérémonie » des pintades, à aller s’occuper du bois qui alimentera le foyer du « sacrifice ». Cette année, ce sont 5 braves anciens qui se sont devoués pour accomplir cette corvée (corvée est un bien grand mot pour cette tâche, car tous les 5 étaient ravis de participer, mais pour les années à venir,il faudra renouveler les cadres car il serait dommage que cette magnifique journée conviviale disparaisse faute de relève).
Comme le veut la traditions une cinquantaine de bartassous se sont retrouvés pour partager le repas traditionnel des pintades cuites à la ficelle. Certains sont descendus directement tandis qu’un groupe conduit par Partick V a pris un chemin de traverse pour se retrouver à la baume au moment de l’apéro et du repas. Bravo et merci à toutes les petites mains qui ont participé à la préparation de cette journée.
Ce samedi après midi, nous préparons les pintades qui vont cuire demain à la baume mystérieuse du Bartas suspendues à une ficelle
Ce dimanche c’était le RDV traditionnel à la baume d’Héran pour la dégustation des pintades cuites à la ficelle. Une cinquantaine d’adhérents se sont retrouvés pour cette tradition très ancienne et ont passé une belle journée. Les plus courageux ont effectué une belle rando commencée le matin et terminée après les festivités. Le temps fort agréable a ajouté du plaisir à ce RDV annuel fort apprécié par les bartassous.
Samedi après midi, c’est le moment de la préparation des pintades, après la confection de la farce c’est le remplissage et les travaux délicats de couture et d’attache des bestioles. Merci à tous les participant(e)s.
